Schlagwort: Winter

Knackiger Rosenkohlsalat mit Speck, Parmesan und karamellisierten Mandeln

Knackiger Rosenkohlsalat mit Bacon, karamellisierten Mandeln, Parmesan und einer frischen rote Zwiebel Vinaigrette- Flockelicious

Nach langer Ruhe auf diesem Blog habe ich mir vorgenommen wieder regelmäßig Werke aus meiner Küche zu posten.Heute geht es passend zum Herbst mit einem knackigen Rosenkohlsalat los. Die Rosenkohlsaison beginnt gerade erst und so richtig los geht es erst im November. Seit letztem Jahr bin ich der Meinung, dass Rosenkohl im Vergleich zu vielen …

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Blogger Adventskalender: Schoko-Schneebälle

Weiter geht es mit dem Adventskalender der lieben Bea von Lady Bella.  In der Übersicht findet ihr alle Beiträge. Super tolle DIY Ideen und Rezepte passend zu Weihnachtszeit. So nun zu der Leckerei, die ich für euch habe. Es gibt Schoko-Schneebälle. Das erste mal gebacken habe ich die Schneebälle glaube ich vor zwei Jahren zu Weihnachten. Ich …

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Blogger Adventskalender: Weihnachtliche Wespennester mit gebrannten Mandeln

Leckere, weihnachtliche Schoko-Baiser mit gehackten gebrannten Mandeln - Flockelicious

Dieser Adventskalender der besonderen Art war die Idee von der lieben Bea von Lady Bella. Bea hat schon im September andere Blogger gesucht, die gerne mitmachen möchten. Da ich ihren Blog toll finde und mir dachte, dass da bestimmt ein paar echt tolle Ideen zusammenkommen, wollte ich unbedingt dabei sein. An 24 Tagen versuchen wir …

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Mini Pumpkin Spiced Cheesecakes mit Salted Caramel Soße

Mini Pumpkin Spiced Cheescake mit Salted Caramel Soße - Flockelicious

Die Kürbiszeit hat wieder angefangen.  In Kombination mit dem Salted Caramel September hatte ich da eine super leckere Idee: Pumpkin Spiced Cheesecakes mit Salted Caramel Soße. Ich muss ehrlich gestehen, dass der erste Versuch schief gegangen ist. Und zwar so richtig… Der zweite aber umso besser geworden. Leckerer knuspriger Keksboden mit leckerem cremigen Pumpkin Cheescake …

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Schwedische Semlor gefüllt mit Marzipan und Kardamom-Sahne

Heute gibt es schwedische Semlor für euch. In Schweden gibt es Semlor ganz traditionell am “Fettisdag”, dem Faschingsdienstag. Mittlerweile bekommt man dieses leckere, mit Sahne und Marzipan gefüllte Hefeteiggebäck aber meist schon ab Silvester. Semlor sind im Grunde das schwedische Pendant zu unseren deutschen Berlinern oder Kreppeln. Nur noch leckerer!   Bei meiner Schweden-Vernarrheit gab …

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Cremige Karottensuppe mit Garam Masala Gewürz

Karottensuppe mit Garam Masala und Chili

Ich liebe Karottensuppe über alles. Ich liebe Suppe im allgemeinen über alles. Und insbesondere jetzt im Winter sind Suppen sehr häufig auf unserem Speiseplan. Sie wärmen so schön von innen und sind zudem noch eher auf der schlanken Seite im Kalorienbereich. Ein ganz großer Vorteil bei uns, da wir im letztem Jahr definitiv zu viel …

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Julköttbullar – Die weihnachtlichen Köttbullar

Wer kennt Köttbullar nicht? Die meisten von euch werden diese Fleischbällchen mit Sahnesoße und Pommes schon einmal in einem bekannten schwedischen Möbelhaus gegessen haben. Bei uns zu Hause gab es immer wieder Köttbullar. Insbesondere, wenn wir im Urlaub in Schweden waren. Für mich sind Köttbullar ein absolutes Wohlfühlessen, da sie einfach nach “zu Hause” schmecken. …

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Leckerer weihnachtlicher Cranberry-Orangen-Punsch

Heute gibt es für euch einen alkoholfreien Cranberry-Orangen-Punsch. Im Winter gibt es nichts Besseres, als sich mit einem leckeren, heißen Getränk auf die Couch zu kuscheln und zu genießen. Und perfekt geht so etwas zum Beispiel mit diesem Punsch.

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Schneeflöckchen – zarteste Plätzchen

Schneeflöckchen Plätzchen

Habt Ihr schon einmal von Schneeflöckchen gehört? Für mich sind es einfach die besten Plätzchen zu Weihnachten und deswegen möchte ich dieses Rezept unbedingt mit euch teilen. Der erste Advent ist schon vorbei, daher wird es höchste Zeit für mich mit der Weihnachtsbäckerei anzufangen. Das Jahr ging mal wieder so schnell rum!!! Also geht es jetzt …

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Pumpkin Spice Granola

Pumpkin Spice Granola mit Obst und Joghurt

Dieses leckere Pumpkin Spice Granola ist der Hammer. Einfach, schnell und dazu noch ein Gedicht zu essen. Wer kennt es nicht. Morgens muss mal wieder alles schneller gehen als geplant. Auch das Frühstück muss dann natürlich schnell gehen. Also schnell eine Portion von diesem knusprigen, leicht würzigen, sättigenden Pumpkin Spice Granola mit Milch oder Joghurt in …

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