Schlagwort: Frühling

Leckeres Rhabarber-Orangen-Gelee

Rhabarber Orangen Gelee - lecker und frisch

Wie kann man den leckeren Geschmack des Frühlings auch später im Jahr noch essen? Unter anderem indem man Marmelade oder Kompott einkocht. Eine andere sehr leckere Idee ist dieses Rezept für Rhabarber-Orangen-Gelee … hmmm lecker! Im Vergleich zu anderen Rhabarber oder Marmeladen Rezepten braucht man hier definitiv ein wenig mehr Geduld, für den Geschmack lohnt …

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Faltenbrot mit Bärlauch-Parmesan-Butter

Ich liebe den Frühling einfach! Die Natur wacht wieder auf, alles wird wieder an zu wachsen und alles wird wieder grün und fängt an zu blühen. Mit dem Frühling kommen die ersten Kräuter, Gemüse- und Obstsorten wieder in Saison. Zu diesen Dingen gehört auch Bärlauch, einer meiner absoluten Favoriten. Da ich Bärlauch so liebe möchte …

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Sommerlicher Schnüsch – Norddeutscher Gemüse-Eintopf

Sommerlicher Schnüsch - Gemüsueeintopf aus Schleswig-Holstein - Flockelicious

Kennt ihr Schnüsch? Ihr denkt jetzt wahrscheinlich, was das denn bitte sei. Klingt ja auch so gar nicht nach etwas zu essen. Schnüsch kommt aus Schleswig-Holstein, genauer gesagt aus dem Bereich Angeln und gehört zur norddeutschen Hausmannskost. Ich muss schon sagen, dass der Name ziemlich lustig klingt. Das Ganze ist auch als Schnüüsch oder Snüsch …

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Erdbeer-Joghurt mit Cashew Crunch

Erdbeer-joghurt mit Cashew-Crunch - Flockelicious

Wir begeben uns mal wieder in die Frühstücks-Ecke. Heute ist es Zeit für einen Erdbeer-Joghurt mit Cashew Crunch. Lecker sage ich euch. Dauert vielleicht ein paar Minuten länger als eine fertiges Müsli mit Joghurt zusammenzurühren, aber das Ganze ist soooo viel besser. Ich mag dieses Zusammenspiel von dem kalten, frischen Joghurt zusammen mit dem süßen …

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Rhabarber-Sirup – Ideal für eine frische Rhabarber-Limonade

Rhabarber Sirup - Rhabarberstücke im Topf - Flockelicious

Ach, ich liebe den Frühling. Es haben so viele leckere Dinge Saison. Nachdem man den ganzen Winter über ja nicht ganz so viel Auswahl bei einheimischem frischem Obst und Gemüse hatte, ist es doch ein Genuss sich jetzt auf die große Auswahl stürzen zu können, oder? Und da Rhabarber auch zu den tollen Dingen gehört, …

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Grüner Spargel-Nudelsalat Caprese-Style

Grüner Spargel-Nudelsalat Caprese Style - Flockelicious

Ich habe euch die letzte Zeit ja nicht unbedingt mit herzhaften Gerichten beglückt. Das ändert sich mit diesem Rezept. Es gibt einen grüner Spargel-Nudelsalat Caprese-Style. Der ist so super lecker. Und dazu auch noch als Hauptgericht oder als Grill-Beilage geeignet. Bei gutem Wetter gehen wir momentan Abends immer in den Garten und grillen. Da darf natürlich …

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