Apr 22
Ich liebe den Frühling einfach! Die Natur wacht wieder auf, alles wird wieder an zu wachsen und alles wird wieder grün und fängt an zu blühen. Mit dem Frühling kommen die ersten Kräuter, Gemüse- und Obstsorten wieder in Saison. Zu diesen Dingen gehört auch Bärlauch, einer meiner absoluten Favoriten. Da ich Bärlauch so liebe möchte …
Dez 01
Dieser Adventskalender der besonderen Art war die Idee von der lieben Bea von Lady Bella. Bea hat schon im September andere Blogger gesucht, die gerne mitmachen möchten. Da ich ihren Blog toll finde und mir dachte, dass da bestimmt ein paar echt tolle Ideen zusammenkommen, wollte ich unbedingt dabei sein. An 24 Tagen versuchen wir …
Sep 20
Die Kürbiszeit hat wieder angefangen. In Kombination mit dem Salted Caramel September hatte ich da eine super leckere Idee: Pumpkin Spiced Cheesecakes mit Salted Caramel Soße. Ich muss ehrlich gestehen, dass der erste Versuch schief gegangen ist. Und zwar so richtig… Der zweite aber umso besser geworden. Leckerer knuspriger Keksboden mit leckerem cremigen Pumpkin Cheescake …
Sep 05
Willkommen im Salted Caramel Monat. Und den Beginn macht diese absolut leckere kleine Sünde. Salted Caramel Pavlova mit Brombeeren. Ich sage nur leckere, leicht knusprige Baiser mit einem Wirbel aus Salted Caramel getoppt mit frisch aufgeschlagener Sahne und leckeren Brombeeren. Das ist doch ein guter Einstieg in die kältere Zeit des Jahres, oder? Dieses Rezept …
Aug 06
Jaja, ich weiß. Schon wieder ein Smoothie. Aber ich muss ehrlich gestehen, dass ich echt vernarrt in diese cremigen, leckeren und erfrischenden Dinger bin. Und das heutige Exemplar ist insbesondere in der Kategorie Erfrischend dabei. Ich sage nur Spinat-Ananas-Smoothie mit leckerem Orangensaft. Ehrlich gesagt bin ich auf diese Kombi gekommen, weil ich meinen Gefrierschrank abtauen …
Jul 28
Wer liebt die Obstauswahl im Sommer auch so wie ich? Ich sage nur Erdbeeren zum Start der Saison und dann geht es mit Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren weiter. Das sind zumindest so die bei uns am meisten vertretenen Beeren. Und genau diese habe ich in einen leckeren Beeren Smoothie gepackt. Damit das ganze nicht …
Jul 17
Kennt ihr Schnüsch? Ihr denkt jetzt wahrscheinlich, was das denn bitte sei. Klingt ja auch so gar nicht nach etwas zu essen. Schnüsch kommt aus Schleswig-Holstein, genauer gesagt aus dem Bereich Angeln und gehört zur norddeutschen Hausmannskost. Ich muss schon sagen, dass der Name ziemlich lustig klingt. Das Ganze ist auch als Schnüüsch oder Snüsch …
Jul 07
Heute habe ich etwas ungewöhnliches für euch. Geeister Espresso mit Orangensaft und Vanille. Könnt ihr euch nicht vorstellen? Euch stellen sich die Nackenhaare auf? Probiert es, denn es ist echt mal etwas anderes und dabei noch total lecker. Entweder werdet ihr es hassen oder aber lieben. Ich gehe einfach mal davon aus, dass ihr diesen …
Jun 30
Habt ihr schonmal Vanillesirup selbstgemacht? Vanillesirup ist ja ein Klassiker in Kaffee-Getränken. Ich sage nur Vanilla Latte. Meinen Kaffee trinke ich aber mittlerweile komplett ungesüßt und meist ohne Milch. Also bin ich nicht die klassische Nutzerin des Vanillesirups. Wofür verwende ich Vanillesirup dann. Da ich kein Fan von künstlichen Aromen bin, landet der Sirup bei …
Jun 24
Heute geht es in die sommerliche und süße Ecke der Rezeptekiste. Gleichzeitig landen wir mal wieder in Schweden. Es gibt Citronkladdkaka. Ein leckerer, zitroniger und leicht matschiger Kuchen. Es ist ja eine ganze Weile her, dass ich etwas gepostet habe. Es ist einfach immer etwas dazwischen gekommen die letzten Wochen. Als erstes ist mir mein …
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